En la provincia el clima acompañó en gran medida a los cultivos estivales durante la última campaña, lo que se vio reflejado en los rendimientos de la mayoría de las regiones cordobesas. Salvo en maíz, se esperan obtener los mejores rindes desde la campaña 2020/21.
Así lo remarcó la Bolsa de Cereales de Córdoba en un reciente relevamiento. “Se esperarían rindes superiores al promedio en muchas zonas y producciones mayores para casi todos los cultivos, a excepción del maíz, afectado por la caída en superficie. El girasol, en particular, se destacó con cifras récord a nivel provincial”, señala la entidad, al tiempo que precisa que son los resultados más favorables, desde la campaña 2020/21.
En este pack de resultados favorables queda afuera el maíz, ya que la superficie sembrada se redujo drásticamente esta campaña como consecuencia del fuerte impacto de Dalbulus maidis registrado el ciclo pasado.
En contraste, subraya La Bolsa, el girasol habría alcanzado la máxima producción desde que se tiene registro, determinada por el aumento en la superficie y rindes superiores a los promedios.
Soja
“La cosecha ya estaba finalizada al momento del relevamiento. Los mayores rindes se registraron en los departamentos Marcos Juárez, con un promedio de 42,6 qq/ha y máximos de hasta 52 qq/ha, y Tercero Arriba, donde el promedio fue de 36,5 qq/ha, alcanzando máximos de 54 qq/ha. En este último, además, se observó el mayor incremento respecto al promedio histórico”, precisó.
En el caso del maíz, al cierre de este reporte se había cosechado cerca del 50 % de la superficie. Se destaca que los valores más altos se registrarían en Marcos Juárez, con un promedio de 107,7 qq/ha, y en Unión, con 95,2 qq/ha.
En lo que refiere al cultivo de maní, destaca que “la cosecha se vio afectada por lluvias y elevada humedad ambiental, lo que provocó demoras importantes en el avance de la trilla y deterioro en la calidad del grano debido a la exposición prolongada a humedad y bajas temperaturas, una vez arrancado. A pesar de estas complicaciones, los rendimientos serían muy buenos, con un máximo provincial de 37,4 qq/ha de grano limpio y seco registrado en el departamento Presidente Roque Sáenz Peña”.
Por otra parte, indica que el sorgo ganó superficie en la provincia como alternativa al maíz y enfrentó diversos problemas sanitarios durante el ciclo. “Se registró presencia generalizada de pulgón amarillo (Melanaphis sacchari) y algunos casos de vuelco por Fusarium sp. en el departamento Totoral. El mayor rendimiento promedio de la provincia, con 65,0 qq/ha, se daría en el departamento Juárez Celman.
Para el cultivo de girasol, cuya cosecha finalizó en abril, el informe reporta que “se habrían alcanzado cifras históricas, con un rendimiento promedio provincial de 26,0 qq/ha, el más alto desde la campaña 2008/09. El departamento Roque Sáenz Peña se destacó con un promedio de 30,0 qq/ha, también el mayor valor histórico alcanzado en esa zona. Se hizo mención además al buen contenido de materia grasa, igualando o superando, en algunas zonas, el 42% a partir del cual se pagan bonificaciones”.
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